Langkah 1 Kukus kelapa patut dengan menambahkan garam dan daun pandan. Langkah 2 Kupas pisang, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian. Langkah 3 Dalam baskom masukkan tepung beras, tepung terigu, gula, dan garam. Langkah 4 Tambahkan air perlahan, adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Langkah 5 Masukkan pisang dalam adonan tepung.
Bahan-bahan Pisang Rai 7 bh Pisang Ijo 70 gr Tepung Maizena 150 gr Tepung Terigu 250 ml Air 2 tetes Perisa Pandan 1/2 sdt Garam Topping: Kelapa 100 gr Kelapa Parut 1 sdm Gula Pasir 1/2 sdt Garam
Pisang dipotong kecil sesuai selera, kemudian celupkan ke dalam adonan tepung. Setelah itu, masukkan ke dalam air rebusan yang sudah mendidih. Masak hingga pisang matang, jika pisang sudah mengapung artinya sudah matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan pisang rai dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah. Kukus Pisang. Setelah memilih pisang dengan kualitas terbaik, cara membuat tepung pisang harus kamu lakukan selanjutnya adalah pengukusan pisang. Kukus kurang lebih 15 menit sampai kulitnya menjadi layu. Pengukusan ini dilakukan agar nantinya kulitnya mudah dikupas dan tidak menimbulkan getah sehingga diperoleh tepung pisang yang bermutu baik. 3.1 helai daun pandan Cara Membuat Langkah 1 Siapkan Bahan-bahan Langkah 2 Kukus Kelapa Parut bersama 1/4 sdt garam dan selembar daun pandan, Selama 15 menit. sisihkan Langkah 3 Campur tepung Terigu, garam, air dan pasta pandan secukupnya aduk rata menggunakan garpu, sementara itu didihkan air Langkah 4
d2n9. 331 219 0 202 242 13 427 40 79