Kuenagasari adalah kue yang terbuat dari tepung beras putih, tepung sagu, santan kelapa, gula jawa dan buah pisang. Pisang yang biasa dijadikan isian adalah pisang raja. Kue ini biasanya dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Selain ramuan tersebut di atas, nagasari juga sering dikukus dengan bungkus daun pandan agar aromanya sangat harum.
Kuetradisional ini terbuat dari campuran tepung beras dan air. Setelah tepung beras dicampur dengan air dan dibentuk seperti bola-bola. Lalu adonan dikukus atau direbus hingga matang. Setelah dango matang barulah adonan bola-bola tersebut ditusuk memakai tusukan satai dari bambu yang disebut kushi dango. Tiap tusuk biasanya berisi 3-4 buah kue
U5i3J. 12 216 418 411 286 272 81 313 334
kue yang terbuat dari tepung beras tts
